とかちＡＢＣプロジェクト

【出展】 『ビジネスEXPO2013』に出展しました。

日時：平成24年11月7日(木) 10：00〜17：30
　　　平成24年11月8日(金) 9：30〜17：00

場所：アクセスサッポロ

主催：北海道 技術・ビジネス交流会実行委員会 ほか

11月7日(木)〜11月8日(金)の２日間、アクセスサッポロにおいて開催された「ビジネスＥＸＰＯ 2013」において、『ほっかいどうバイオクラスター・トライアングル』として出展いたしました。
２日間の会期で多くの方々が来場し、『とかちＡＢＣプロジェクト』を多くの方々に知って頂く事が出来ました。

ＡＢＣプロジェクトでは、機能性素材（イヌリン・ベタイン・あずきの素）の研究成果品やパネルの展示・試食提供などを行いました。
特に今回は、ＡＢＣプロジェクトで進めている「チコリ」栽培の事業化に関連して、十勝管内で試験栽培をした「チコリ」を展示し、チコリから抽出される「イヌリン」の機能性や二次加工素材などを、併せて紹介しました。

また、ベタインを使用した新商品の「牛肉のからすみ」「牛とろの熟成パテ」を展示・一部試食提供をし、ご好評頂きました。

来場者の方々からは、様々なご意見やご感想、興味を持っていただき、更なる事業推進へと繋がる展示成果をあげる事が出来ました。
関係者の皆様には、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。