ホエーイヌリンクリームとは、チコリから抽出した天然イヌリン（水溶性食物繊維）を、チーズ製造工程で産出されたチーズホエー（乳清）で溶いた、ほんのり甘いクリーム状の食品です。食物繊維付与や、カロリー低減、食感改善などを目的として、様々な料理や食品にお使いいただけます。
ここでは、ホエーイヌリンクリームを使用したレシピをご紹介いたします。
（提供者：敬称略）
素材
ホエーイヌリンクリームチーズ
提供者：有限会社 十勝野フロマージュ
ホエーイヌリンクリームとは、チコリから抽出した天然イヌリン（水溶性食物繊維）を、チーズ製造工程で産出されたチーズホエー（乳清）で溶いた、ほんのり甘いクリーム状の食品です。食物繊維付与や、カロリー低減、食感改善などを目的として、様々な料理や食品にお使いいただけます。
ここでは、ホエーイヌリンクリームを使用したレシピをご紹介いたします。
（提供者：敬称略）
