とかち財団は、十勝にイノベーションを引き起こす産業振興のプラットフォームです。事業の立ち上げ、商品開発、企業間コラボレーションなど、あなたのビジョンを実現するためのあらゆるステップに力を尽くします。
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平成30年度の試験研究成果を公開します。下記のリンク（PDF）よりご確認下さい。
● チョウザメを原料とする加工品の開発（H29～H30）
● 脂溶性機能性成分の分析技術の妥当性確認と国内産小麦への応用（H29～H30）
● 山ワサビを活用した商品開発（H30）
● 新規有用微生物による発酵食品の研究開発（H30）
内容に関するお問い合わせは ものづくり支援部食品加工技術センターグループ（TEL:0155-37-8383）までどうぞ。
