★おすすめレシピ
十勝郷土料理研究会会長
北海道食育コーディネータ
管理栄養士
村田 ナホ氏の
おすすめレシピ
十勝郷土料理研究会会長
北海道食育コーディネータ
管理栄養士
村田 ナホ氏の
おすすめレシピ
「金時豆の山海煮」
材料（2人分）
| 金時豆（茹で） | 1/2ｶｯﾌﾟ |
| フキ | 250g |
| 昆布 | 15cm |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
作り方
| 1. | フキ3cm長さに切り、水につけてアクを除く。 |
| 2. | 昆布は水につけてもどし、短冊切りにする。 |
| 3. | 鍋にサラダ油を熱し、フキと昆布を加えて炒める。昆布のつけ汁を加えて15分ほど煮、金時豆を加える。 |
| 4. | 砂糖、みりん、しょう油を加え、汁けがなくなるまで煮る。 |
おすすめレシピ一覧へ戻る
トップページへ戻る
財団法人 十勝圏振興機構
（とかち財団）
帯広市西22条北2丁目23番地
TEL（0155）38-8850