「とかちABCプロジェクト」では...

平成21~25年度の5年間実施している文部科学省の補助事業です。
十勝地域の産学官が連携しながら、共同研究テーマである「農畜産物及び加工副産物からの新規機能性素材開発」および「農畜産物及び加工品の安全性確保」のための技術開発を行い、その事業化を図っています。この2つのテーマ間を結び付ける軸として「食品検査ラボ」を設置し、「十勝型アグリ・バイオクラスター」形成を目指しています。

「ABC」とは...

Agri(アグリ)Bio(バイオ)Cluster(クラスター)の頭文字に由来しますが、これは単なるアルファベットの最初の3文字というだけではありません。「ABC」字体の単語として「物事の基本ないし基本原則」という意味があります。
「食の機能性・安全性は、われわれ現代人の食生活にとって不可欠な要素である」というニュアンスをこめて本事業の呼称としています。

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