レシピ提供 帯広大谷短期大学様  〈すり身の結着補強〉 〈色調付与〉

【8個分】
・生たら
180g
・食塩
5g
・みりん
大さじ1
・長いも
25g
・水
大さじ2
小豆パウダー
30g
・(揚げ油
適量)

〈1〉 材料をすべてフードプロセッサーにかける。
〈2〉 形を整えて油で揚げる。