レシピ提供　坂本寿代様　　〈煮込み時間短縮〉 〈油分離防止〉

【3〜4人分】
・豚挽き肉
100g
・にんにく
小1/2
・トマト水煮（缶）
100g
・小豆ペースト
40g
・コンソメ
5g
・たまねぎ
1/4個
・枝豆のむき身
10g
・甘納豆
20g
・油
少々
・塩コショウ（無くても良い）
少々
〈1〉　にんにくとたまねぎをみじん切りにする。
〈2〉　フライパンに油をひき、たまねぎ・にんにくを炒める。
〈2〉　色付いてきたら豚挽き肉を加え、さらに炒める。
〈3〉　豚挽き肉の色が変わったら、トマト水煮を加え、コンソメを入れ軽く煮込む。
〈3〉　野菜に火が通ったら、小豆ペースト・枝豆・甘納豆を加え煮込む。
〈4〉　とろみがついて、味見をし、お好みで塩コショウを加える。